アニサキス
寄生虫を原因とするアニサキス症の症例が増えているという 英アバディーン大学の研究者によるとこれまでアニサキス症の症例は日本が大部分を占めていた 日本では年間20003000人がアニサキス症と診断されている. 胃アニサキス症の主な原因は海洋生物を食べることによる感染ですので 新鮮なお刺身などは胃アニサキス症になる可能性があります アニサキスは零下20以下で4時間以上冷凍されたり加熱処置されたりすると死滅しますので.
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いいね 171件 コメント2件 Tadayuki Ogasawara Oga Chan 1016 のinstagramアカウント 今日の夜ごはんは 炙り〆さば 2日冷凍庫で保存して今日解凍して炙って盛り付けました アニサキス対策 さぁいただきまーす 盛り付け 夜ごはん アニサキス
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